安徽工程大学学报

2017, v.32;No.108(05) 26-30

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季铵化-十二烯基琥珀酸酯化淀粉黏附性的研究
Study on the Adhesion Properties of Quaternized and Dodecenylsuccinated Corn Starch

吴佩佩,侯大寅,徐珍珍,刘立超

摘要(Abstract):

以玉米淀粉为原料,用盐酸对淀粉酸解降粘.用3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CHPTMA)、十二烯基琥珀酸酐(DDSA)对酸解淀粉进行醚化和酯化反应制备季铵化-十二烯基琥珀酸酯化淀粉(QDS),采用红外光谱和扫描电镜对淀粉结构进行表征,探究亲、疏基取代度比例不同的季铵化-十二烯基琥珀酸酯化淀粉的浆液性能.结果表明,强化学环境易对淀粉颗粒造成破坏,醚化、酯化反应发生在颗粒表面.浆液的热粘度值与淀粉的变性程度有关,亲水基取代度大浆液的热粘度值大.亲水基取代度0.030,疏水基取代度0.014的季铵化-十二烯基琥珀酸酯化淀粉对纯棉、纯涤粗纱的黏附性能表现最优异.

关键词(KeyWords): 两性淀粉;亲水基取代度;疏水基取代度;黏附性能

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 芜湖市科技计划产学研合作基金资助项目(2015CXY07)

作者(Author): 吴佩佩,侯大寅,徐珍珍,刘立超

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