瓜蒌根抗氧化活性物质的提取及其活性评价Antioxidant Components Extraction from Trichosanthes Root and Activity Evaluation
李婉珍;杨成;朱龙宝;魏胜华;
摘要(Abstract)：
以对1,1-苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)的清除率为指标,研究了甲醇浓度、料液比、提取温度及提取时间对瓜蒌根抗氧化活性成分提取效果的影响.结果表明,最佳提取条件为甲醇浓度65%、料液比1∶5、提取温度60℃、提取时间70min;在此条件下,相对自由基清除率由58.6%升高到78.1%,提高了近20%;同时建立了D-半乳糖衰老模型,对模型小鼠血浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性及丙二醛(MDA)含量进行检查,考察其体内抗氧化效应.通过高剂量瓜蒌根提取物灌胃能够显著地提高衰老模型小鼠血浆中超氧化物歧化酶(SOD)活力,降低丙二醛(MDA)含量,相比模型对照组SOD活力提高了38.966U/mL,MDA含量降低了2.853nmol/mL,表明瓜蒌根提取物具有较好的抗氧化活性.
关键词(KeyWords)： 瓜蒌根;提取工艺;优化;抗氧化活性
基金项目(Foundation): 安徽省高校自然科学基金资助项目(KJ2013B027)
作者(Author): 李婉珍;杨成;朱龙宝;魏胜华;
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