安徽工程大学学报

2015, v.30;No.93(02) 17-21

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聚乙烯醇-海藻酸钠共固定化葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶
Co-immobilization of glucose oxidase-catalase via polyvinyl alcohol and sodium alginate

王卫军;李世文;朱必玉;魏胜华;陶玉贵;朱龙宝;

摘要(Abstract):

酶的固定化是提高酶的稳定及降低使用成本的重要途径.通过制备聚乙烯醇(PVA)-海藻酸钠(SA)复合载体,对共固定化葡萄糖氧化酶(GOD)和过氧化氢酶(CAT)的条件进行了研究,优化了固定化酶制备工艺,研究了固定化酶性质.得出制备固定化酶最佳条件为:载体比例PVA∶SA=9.0∶1.5,加酶量10mg/mL,酶活之比CAT∶GOD=10∶1.固定化酶的最适反应温度为45℃,比游离酶提高了5℃,最适反应pH没有发生变化,连续使用6次酶活保留60%.研究结果有一定的应用潜力.

关键词(KeyWords): 聚乙烯醇;海藻酸钠;葡萄糖氧化酶;过氧化氢酶;固定化酶

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家级大学生创新创业训练计划基金资助项目(3120402123)

作者(Author): 王卫军;李世文;朱必玉;魏胜华;陶玉贵;朱龙宝;

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